LE JOUR ET LA NUIT Carignan 30 ans d'age 0,75

Diesen Wein kann man Tag und Nacht trinken. Ein typisch südfranzösischer, herrlich unkomplizierter Rotwein für jede Gelegenheit. Ein reinsortiger Carignan von 50 Jahre alten Rebstöcken. Die Weinberge befinden sich im zentralen Teil des Corbières. Viele einzelne Parzellen wurden in Terrassen angelegt. Die alten Reben werden noch in traditioneller Form, als Gobelet (Buschrebe), angepflanzt und mit sorgfältiger Handarbeit ausgebaut. Ein fruchtbetonter, würziger, eleganter und runder Wein, der durch die Ausdruckskraft der Rebsorte Carignan überzeugt und zeigt, welchen besonderen Ausdruck so alte Reben haben...