BIGI Orvieto Classico "Torricella" 0,75

Anbaugebiet: Umbrien - Italien (Südosthänge der Einzellage "Torricella", welche sich bis zum Zusammenfluß der Paglia in den Tevere hinstrecken.) Charakteristik: Die weiche Pressung der Trauben zu Most, der lange Gärungsprozeß unter ständiger Temperaturkontrolle, die lange bis zum Frühjahr dauernde Ruhezeit machen diesen Wein zu einem Spitzenprodukt, welches von allen Weinkennern gern getrunken wird. Frisches, delikates Bouquet, im Geschmack trocken, frisch, mit einem leichten angenehmen Bittermandelton.

Die Cantina Bigi - 1880 von Luigi Bigi gegründet - ist eng mit dem internationalen Erfolg des Orvieto, einem der bekanntesten italienischen Weißweine mit einer großen Historie, verbunden. Auch heute noch bürgen die Bigi Kellereien im Franziskaner Kloster "La Trinita" für erstklassige Qualität, modernste technische Anlagen garantieren einen gleichbleibend hohen Standard. Bigi ist ein gutes Beispiel dafür, wie es möglich ist, modernen Weinverfahren gerecht zu werden, ohne bewährte Traditionen zu vernachlässigen. Qualität und Sortentypizität nennt sich das konstante Ziel des Weinhauses Bigi.