MAXIMIN GRÜNHAUS Abtsberg Kabinett 0,75

Weingut Maximin Grünhaus der Familie von Schubert, Riesling Abtsberg Kabinett

Schloss Grünhaus, im 19. Jahrhundert durch die Familie aus dem Gutshof des Klosters St. Maximin geformt, ist ein Paradebeispiel für den preußisch-neogotischen Baustil. Die Lage Abtsberg ist die renommierteste Lage des Weingut. Sein Untergrund besteht hauptsächlich aus bläulichem Devonschiefer. Die fortlaufende Fläche des Abtsberg schließt sich westlich ab und bildet einen fließenden Übergang zum Herrenberg. Der Boden ist tendenziell flachgründiger und skelettreicher als dort, was sich in der ausgeprägten Mineralität der Weine widerspiegelt. Die Weine aus dieser 14 Hektar großen Lage gehören zu den langlebigsten der Welt.