ANDREW PEACE Winemakers Choice Shiraz Barossa Valley 0,75

• ANDREW PEACE Winemakers Choice Shiraz Barossa Valley 0,75

Alkohol/alcohol: 14,5%vol.
Jahrgang/vintage: 2020
Rebsorten/grapes: Shiraz/Syrah
Enthält/contains: Sulfite
Herkunft/origin: Australien, Barossa Valley
Typ: Rotwein
Firma/company: Max Piehl GmbH & Co.KG, D-20539 Hamburg

Weinbereitung: Ein Shiraz aus Barossa wird als Australiens Beitrag zu den großen Weinen der Welt gesehen. Entworfen und entwickelt von Andrew Peace liegt die Besonderheit des Weingutes darin, dass der Most wie auch der fertige Wein mit minimalem Sauerstoffkontakt bearbeitet werden, um die maximale Qualität fruchtiger Aromen zu erzielen. Der Shiraz wird 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Beschreibung: Ein typischer Shiraz mit einer wunderbaren Struktur und ausbalanciertem Stil mit weichen Tanninen. Das Bouquet erinnert an Schokolade mit einem untergeordneten, pflaumigen Charakter.

Das von Andrew und Cathryn Peace geführte Weingut wurde 1980 gegründet und besitzt etwa 115 ha eigene Weinberge. Das Weingut liegt in der Nähe von Swan Hill im Nord- Westen von Victoria am Ufer des Mighty Murray. Die Philosophie von Andrew Peace ist es, möglichst nur eigene Trauben zu nutzen und den natürlichen Charakter der jeweiligen Rebsorte herauszustellen. Der Erfolg der Familie Peace beruht auf jahrelanger harter Arbeit, dem Ausnutzen moderner Technologien sowie außergewöhnlichen Fähigkeiten in der Weinbereitung.

Alkohol/alcohol: 14,0%vol.
Zugesetzte Farbstoffe/added colouring: -
Zutaten/ingredients:100% Shiraz/Syrah
Herkunft/origin: Australien
Firma/company:
Max Piehl GmbH&Co.KG, D-20539 Hamburg