RIPPA DORII Crianza Ribeira del Duero 0,75

BESCHREIBUNG: Intensiv und komplex mit fruchtigen Noten von Heidelbeeren und etwas Brombeeren, dazu Vanille und dezente Anklänge von Gebäck und Toffee. Elegant, vielschichtig und körperreich mit einem angenehmen, langanhaltenden Abgang.

Unter der Marke "Rippa Dorii" produziert die Familie Ontañón authentische traditionelle Weine, die durch die kargen Böden und diese extremen Temperaturen geprägt sind.
Weiterführende Links zu Rippa Dorii Crianza Ribera del Duero D.O. Die Rebstöcke sind im Schnitt rund 25 Jahre alt und stehen auf variierenden steinigen, lehmhaltigen und kreidehaltigen Böden. Schonende Ernte und sanfte Pressung mit drei Tagen Mazeration auf den Schalen.
Rippa Dorii bedeutet übersetzt so viel wie "Suchen und Finden" und ist von der ursprünglichen lateinischen Bezeichnung der Region Ribera del Duero abgeleitet. Auf etwa 1.000 Metern über dem Meeresspiegel herrscht hier ein vornehmlich kontinentales Klima. Es ist eine Region der Extreme: im Winter gibt es Minusgrade und häufig Schnee, im Sommer steigt das Thermometer häufiger auf über 40°C.

• vegan