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LABOURE-ROI Cotes du Beaune Villages 0,75

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Alkohol/alcohol: 13,0%vol.
Jahrgang/vintage: 2017
Rebsorten/grapes: Pinot Noir
Enthält/contains: Sulfite
Herkunft/origin: Frankreich, Burgund
Typ: Rotwein, AOC
Firma/company: Laboure-Roi, F-21700 Nuits Saint Georges

BESCHREIBUNG: Rubinrot. Ein Duft von einem vollen Beerenkorb, v.a. Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Fruchtig, weich und vollmundig.

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Gärung wird unter kontrollierten Temperaturen von ca. 28°C in Edelstahltanks vorgenommen, gefolgt von einer Reifung in 228 Liter fassenden Holzfässern aus französischer Eiche, dem berühmten "Pièce Bourguignone".
Der Sitz des Hauses befindet sich seit 1832 in Nuits-Saint-Georges. Wo in den alten ursprünglichen Kellern 1.100 Fässer unter idealen Bedingungen gelagert werden können. In einem modernen Anbau finden weitere 1.300 Fässer Platz. Um stets die besten Burgundqualitäten anbieten zu können, arbeitet Labouré-Roi mit einer Vielzahl an Domaines und Weinbauern zusammen.