OLD ST.CROIX Royal Danish Navy 40% 0,7

FARBE: Dunkles Mahagoni. NASE: komplexe Kaffee-Noten, Noten von Anis und Lakritz, Karamell, Melasse, Gewürzen. GESCHMACK: ein exotisch, eleganter Geschmack, zusätzlich begleitet von Bergamotte und Bitterorange. ABGANG: Lang und süß.

Dieses hervorragende Aroma entwickelt sich durch lange Lagerung in kleinen Eichenholzfässern. Unter der karibischen Sonne auf den Virgin Islands, wo der Rum Old St.Croix Royal Danish Navy seine Heimat hat, läuft die Reifung besonders schnell ab und der Rum kann sehr viel von dem Charakter des Holzes in sich aufnehmen. Das ist schließlich auch der entscheidende Faktor für den Nuancenreichtum, den dieser Rum aufweist, der auf einen dänischen Apotheker zurückgeht. Albert Heinrich Riise versah im Jahr 1838 in der Karibik seinen Dienst als Apotheker, neben dem er sich mit der Herstellung von Rum befasste. Zum Glück, mag man heute sagen, wenn man ein Glas dieser dunkeln Rums genießt.