Maraschino ist ein klarer, relativ trockener Fruchtlikör, der aus Maraska-Kirschen hergestellt wird, die mit Kern zerkleinert wurden und daher ein sehr feines Mandelaroma geben. Maraschino wird oft bei der Zubereitung von Desserts, auf Eis oder zur geschmacklichen Verfeinerung von Obstsalat verwendet. Maraschino-Likör sollte nicht verwechselt werden mit dem Saft der Maraschino-Kirschen oder anderen Kirschlikören, die alle viel süßer sind. Maraschino-Kirschen sind in Zuckersirup eingelegte Maraska-Kirschen, die häufig von Konditorei oder Cocktailbars als Dekoration verwendet werden.
Alkohol/alcohol: 28,0%vol.Inhalt: 1,0 lJahrgang/vintage: -Rebsorten/grapes: -Enthält/contains: -Zutaten/ingredients: -Durchschnittliche Nährwertangaben je 100ml: -Herkunft/origin: DeutschlandTyp: LikörFirma/company: Felix Rauter KG, Brunnenstr.15 - 23, D-45128 Essen
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