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BOTTEGA Latte Macchiato Liquore Crema di Caffe e Grappa 15%, 0,5
Alkohol/alcohol: 15,0%vol.
Jahrgang/vintage: -
Rebsorten/grapes: -
Enthält/contains: Milch
Zutaten/ingredients: Kühl lagern. Nach der Öffnung innerhalb von 60 Tagen aufbrauchen und in den Kühlschrank stellen.
Herkunft/origin: Italien
Typ: Likör
Firma/company: Bottega SPA, IT-31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano
Verfeinert mit milden Grappa von Bottega, Milch und Sahne, ist dieser Latte Macchiato Liqueur cremig, weich und schmeckt leicht nach Kaffee mit angenehmer Süße. Empfehlung: Ein süßer, leicht nach Kaffee schmeckender Liqueur, der nach dem Essen oder Abends serviert werden kann. Auch in Cocktails, die eigentlich einen Whisky Sahne Liqueur verlangen oder einfach über Vanille- und Schokoladen Eis.
Im November 1618 wurde in Venedig, die "Accademia degli Acquavitai" (Akademie der Branntweinhersteller) oder "Scola de l'Aqua di Vita" gegründet, die sich vornahm, die Kunst der Destillation zu lehren und den Handel der Acquavite zu regeln. Diese Tätigkeit war von großer wirtschaftlicher Bedeutung in der Serenissima Repubblica, so dass die Akademie in kurzer Zeit zu einem unbestrittenen Machtzentrum wurde, auch weil die Zolleinnahmen der Spirituosenverkäufe von ihr verwaltet wurden. Nach internen Streitigkeiten und politischen Veränderungen erfuhr die Akademie einen schrittweisen Niedergang, die im Jahre 1806 zur Auflösung der Schule führten. Im Jahre 1995 wurde die "Accademia degli Acquavitai" von Sandro Bottega, der eine sorgfältige historische Forschung förderte, neu gegründet, die in der Veröffentlichung von "L'arte dell'acqua di vita" (Die Kunst des Wassers des Lebens), einem vom Historiker Fausto Sartori verfassten Buch über die Gründung und das Ende einer venezianischen Zunft mündete. Seitdem fördert die Distilleria Bottega die althergebrachten Traditionen der Grappabereitung und ihre wissenschaftliche Forschung.
Alkohol/alcohol: 15,0%vol.
Herkunft/origin: Italien
Kategorie/category: Likör
Zugesetzte Farbstoffe/added colouring: -
Zutaten/ingredients: Sahne, Milch, Zucker, Alkohol, Kaffeeaufguß (3%), Milchproteine, Grappa, natürliche Aromen. Nach dem Öffnen innerhalb von 90 Tagen aufbrauchen. Kühl lagern.
Firma/company:
Distilleria Bottega SRL, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italy