Die Firma Ulex wurde 1795 gegründet und ist seitdem ein Familienunternehmen. Anfang des 19. Jahrhunderts stellte Ulex bereits wermuthhaltige Spirituosen und Kräuterliköre mit Wermuth her, wie aus alten Rezepten des Betriebes hervorgeht. Nach Aufhebung des Absinthverbotes knüpften Firmeninhaber Olaf Schlichting und sein Partner Olaf Rehm an diese Tradition an und stellten, angelehnt an alte Rezepturen wieder Absinth her. Da Absinth ihrer Meinung, nach den deutlich bitteren "Wermuthstropfen" enthalten muß, ist Ulex Absinth eine Bitter Spirituose. Auch heute noch wird bei Ulex in Handarbeit produziert. So wird jede Flasche noch per Hand abgefüllt, verschlossen und mit den eigenwilligen Papieretiketten etikettiert.
Alkohol/alcohol: 70,0%vol.Inhalt: 0,7 lJahrgang/vintage: -Rebsorten/grapes: -Enthält/contains: ThujonZutaten/ingredients: -Durchschnittliche Nährwertangaben je 100ml: -Herkunft/origin: DeutschlandTyp: Bitterspirituose / AbsinthFirma/company: G.F. Ulex Nachfolger, An der Kirche 1, D21785 Neuhaus/Oste
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