ENIGMA Blanche de Fougerolles Absinth

Blanche de Fougerolles kommt (wie es der Name bereits andeutet) aus der zweiten französischen Absinthmetropole Fougerolles. Die Destillerie Paul Devoille entstand 1859 in Fougerolles. Seit einiger Zeit produziert man bei Devoille wieder Absinth nach alten Rezepten. Unter anderem wird kleiner Anis, Sternanis, Fenchel, Koriander, Melisse, Süßholz, Ysop und natürlich Wermut verwendet. Beim Blanche de Fougerolles spielen die einzelnen Aromen sehr schön zusammen.Seine 74% Alkohol nimmt man geruchsmäßig kaum wahr - was erneut für die einzigartige Qualität der Inhaltsstoffe spricht.