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PONTELLON Albarinho, Rias Baixas 0,7

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Der erste Schweizer Absinth seit 1910

Alkohol/alcohol: 12,5%vol.
Jahrgang/vintage: 2021
Rebsorten/grapes: Albarinho
Enthält/contains: Sulfite
Zutaten/ingredients: -
Herkunft/origin: Spanien, Rias Baixas, DO
Typ: Weisswein
Firma/company: Adegas Tollodouro, ES-36760 Pontevedra

BESCHREIBUNG: Brillantes Strohgelb. Wunderbar mineralisch und frisch, ausdrucksvoll und gut strukturiert mit Aromen von Zitrusfrüchten, sowie einem langen, eleganten Abgang.

Crin Roja produziert auf 27 ha seine Weine. Die Mazeration dauert ca. 16 Tage. Nach der malolaktischen Gärung lagert der Wein noch für 4 Monate im Fass, bevor er anschließend auf die Flasche gefüllt wird. Dadurch werden alle Charakteristika des berühmten Tempranillo vom Weinberg in den Wein gebracht.

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